早っ簡単!クイックベイクマフィン

りえティー
りえティー @cook_40029406

ありえないはやさで生地作りが完了してしまう、超簡単バージョンの甘くないお食事マフィン♪ 卵やバターがなくてもできちゃう!
このレシピの生い立ち
洋書で見つけたレシピを参考に、少しアレンジ。

早っ簡単!クイックベイクマフィン

ありえないはやさで生地作りが完了してしまう、超簡単バージョンの甘くないお食事マフィン♪ 卵やバターがなくてもできちゃう!
このレシピの生い立ち
洋書で見つけたレシピを参考に、少しアレンジ。

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材料

4個分
  1. マヨネーズ 大さじ4
  2. グラニュー糖 小さじ2
  3. 薄力粉 120g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. 牛乳 100ml

作り方

  1. 1

    ボウルにマヨネーズと砂糖を混ぜ、粉とベーキングパウダーをふるったものを半量混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、粉類の残りを混ぜて型に入れる。200~180度で20分焼く。

  2. 2

    【カレー味】基本の生地にカレー粉小さじ2を粉とともにふるって混ぜます。
    チーズやミックスベジタブルなどおススメ!

コツ・ポイント

☆ツナマヨ、チーズ、ベーコン、炒めた玉ねぎなどなど…好みでお好きな具を入れてアレンジしちゃってください(^m^ )
☆オーブンによっては火力が弱く、焼き色やふくらみが足りない場合、思い切って温度を上げてみてください(230度とか)

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りえティー @cook_40029406
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スイーツやパンを作るのが大好きです 好きな言葉は「お気楽極楽」♪
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