ゴーヤのごま味噌和え
クニコ @cook_40028488
大量のゴーヤを頂いて、処理に困ったときには最適です♪
このレシピの生い立ち
友人が沢山のゴーヤをくれて、このレシピを教えてくれました。
ゴーヤ嫌いな主人も大好きになりました。
ゴーヤのごま味噌和え
大量のゴーヤを頂いて、処理に困ったときには最適です♪
このレシピの生い立ち
友人が沢山のゴーヤをくれて、このレシピを教えてくれました。
ゴーヤ嫌いな主人も大好きになりました。
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切りタネを取り出し、5ミリ幅くらいのスライスにする。
- 2
熱湯に塩少々を入れゴーヤを1分間位茹で、ザルにあげて水気を切る。
- 3
ボールrにすりごま、味噌、砂糖、マヨネーズを入れ大体かき混ぜる。
- 4
2のゴーヤを3のボールの中に入れてよく和えて完成～♪
コツ・ポイント
あんまり茹ですぎると歯ごたえが無くてイマイチです(*_*;
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ゴーヤにがうりのごま味噌マヨ和え♪ ゴーヤにがうりのごま味噌マヨ和え♪
ゴーヤの美味しい季節にぜひ試してみて下さい!!ほんのり苦味を残して、ごま味噌マヨ香る、食べやすい味に仕上げました♪
まめつぶめい -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17684190
