刺身端っこや余りで簡単!マグロごま漬け丼

気まま食堂
気まま食堂 @cook_40063180

激安端っこ刺身や余りが、豪華丼に!!
甘めのゴマ漬けが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
お刺身大好き!激安端っこ刺身で漬けにしようかと!

刺身端っこや余りで簡単!マグロごま漬け丼

激安端っこ刺身や余りが、豪華丼に!!
甘めのゴマ漬けが食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
お刺身大好き!激安端っこ刺身で漬けにしようかと!

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材料

  1. マグロ端っこ 今回は180g
  2. *醤油 大さじ3〜4
  3. *みりん 大さじ2
  4. *酒 大さじ1〜1.5
  5. *顆粒こんぶだし(あれば) 小さじ1
  6. 刻みのり 少々
  7. すりごま 大さじ1〜2
  8. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    耐熱容器に*を入れてレンジでチン!冷めたらすりごまを加えます。

  2. 2

    ①にマグロを漬けます!
    今回は激安ビンチョウマグロですが、マグじゃなくても、ミックスでも◎

  3. 3

    丼にご飯を盛り、海苔を散らします。更に、刺身をのせ、タレを好みで回しかけたら千切りにした大葉を乗せて完成!

コツ・ポイント

特にないです。
タレは全部かけると多いかも⁈

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