アプリでひらく作り方
- 1
酢・水・砂糖を鍋に入れ、沸騰したら火を止め、冷ましておく。
- 2
ﾄﾏﾄ湯剥きし、くし型にきる。ｷｭｳﾘは真ん中辺りをねじり割り、、そこからお好みの大きさ割っていく。
きゅうりは、塩水に10分程つける。 - 3
合わせ酢が冷めたら、ﾄﾏﾄ・ｷｭｳﾘを入れ冷やして味をしみ込ませる。
コツ・ポイント
甘酢は、冷やして置くことで、色鮮やかにお野菜が引き立ちます。
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