胡瓜とトマトの胡麻酢和えꕤ

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364

夏にぴったり♡ささっと作れて冷やして美味しい♬あと1品にぴったりです^^
このレシピの生い立ち
夏に美味しいトマトと胡瓜を使ったさっぱり副菜を作りたくて

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. トマト 小1個
  3. 白いり胡麻 小さじ1と1/2
  4. ◎お酢 大さじ1と1/3
  5. ◎砂糖 小さじ2~
  6. ◎塩 少々
  7. ◎醤油 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は縦半分に切って斜め薄切りにし、塩を全体に少々ふってしばらくおきます
    トマトはひと口サイズに切ります

  2. 2

    ボウルに◎を入れて混ぜ合わせます

  3. 3

    ①の胡瓜は水気を切って絞り、トマトと共に②のボウルに入れて混ぜ合わせます

  4. 4

    ③に白いり胡麻をかけて混ぜたら出来上がりです

コツ・ポイント

*「やさしいお酢」を使っています
*トマトの甘酸味に違いがあるので、お砂糖の量はお好みで加減して下さい
*トマトはお好みの種類でどうぞ
写真はサラダプラムです。大きさにもよりますが3個使いました

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レシピ作者

まあまま☆0403
まあまま☆0403 @cook_40056364
に公開
2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(51歳),賢く可愛い大学4年生の娘(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),3人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403 に変更 
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