ヘルシー&節約!チキンメンチカツ!

キッチンmaki
キッチンmaki @cook_40063563

おから入りでヘルシー♪ダイエットにもいいかなw
このレシピの生い立ち
ヘルシー節約レシピ考え中~w

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材料

2~3人分
  1. 鶏むね肉 一枚
  2. おから 100㌘
  3. 玉ねぎみじん切り 1/2個分
  4. 塩麹 大さじ1
  5. ガーリックパウダー 小さじ1
  6. コンソメ顆粒 小さじ1
  7. こしょう 少々
  8. 1個
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. 小麦粉 適量
  11. 適量
  12. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    胸肉を適当な大きさに切りフードプロセッサにかける。

  2. 2

    1をボールにうつし、すべての材料をいれ粘り気が出るまでしっかりこねる。

  3. 3

    適当な大きさに丸め空気を抜き、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。

  4. 4

    我が家はノンフライヤーで200度7分余熱後カツを並べオイルスプレーを軽くし15分程加熱してできあがり(途中上下返す)

  5. 5

    180度に熱した油で揚げても♪

コツ・ポイント

しっかりこねる事ぐらいかなw

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