にんにくマヨネーズソースで和風パスタ

よっしー510
よっしー510 @cook_40042302

青シソたっぷりの和風パスタです。

このレシピの生い立ち
日持ちしない手作りマヨネーズの消費に。

にんにくマヨネーズソースで和風パスタ

青シソたっぷりの和風パスタです。

このレシピの生い立ち
日持ちしない手作りマヨネーズの消費に。

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材料

一人前
  1. パスタ 100g
  2. 青シソ 8~10枚くらい
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. にんにくマヨネーズソースレシピID :17659439 大2~3
  5. 醤油 大1弱
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、青シソは太めに切る。

  2. 2

    パスタをアルデンテに茹でる。

  3. 3

    玉ねぎを焦げ付かないフライパンで蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにする。
    油を入れる場合は小1くらいに。

  4. 4

    パスタが茹ったら、フライパンに加え、マヨネーズソースと醤油を入れる。

  5. 5

    味見をして塩コショウします。

  6. 6

    火を止める直前に青シソを加えてしんなりしたら完成です。

  7. 7

    レシピID :17659439
    豆乳を使ったにんにく風味のマヨネーズソースです。

コツ・ポイント

青シソは加熱すると嵩が減ってしまうので、たっぷり10枚くらいドバッと使うくらいで調度いいです。

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料理センスは皆無だけど、食べること大好です。
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