ちりめんじゃこのお寿司

チーム預金
チーム預金 @inoko_teamyokin

シンプルだけどじゃこの美味しさが伝わるお寿司です。じゃこをたっぷり使ってね´◡`♡

このレシピの生い立ち
親類からちりめんじゃこをいただきました。
沢山あり過ぎて、思いつきで作ってみたら、美味しくて。
愛媛宇和海のちりめんです。

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材料

4人分
  1. 酢飯用に炊いたご飯 2合
  2. 寿司酢 2合分
  3. ちりめんじゃこ 40g
  4. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯が炊けたら、炊飯釜の中で寿司酢を混ぜる。いきわたったら、ちりめんじゃこ・ゴマを入れて良く混ぜる。

  2. 2

    寿司酢は簡単にレンチンで♪
    ID:17671934
    4合分ですから、半量使います。

コツ・ポイント

じゃこは温かいご飯に入れておくことで、ふっくらします。贅沢にたっぷりお使いください。
彩にねぎや青シソをと思ったのですが、じゃこの風味を存分味わいたいので入れていません。お好みでどうぞ♡

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レシピ作者

チーム預金
チーム預金 @inoko_teamyokin
に公開
「イノコ」って呼んでくださいね。新しいクックパッドになって要領を得ないですが、沢山の方にレシピをお試しいただき感謝しています。
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