鶏手羽のスイートチリソース煮
☆yumix☆ @cook_40055440
スイートチリソースで照り照りに♪スイチリソースの消費にもオススメ(笑)
このレシピの生い立ち
余ったスイートチリソースを消費したくて(笑)
鶏手羽のスイートチリソース煮
スイートチリソースで照り照りに♪スイチリソースの消費にもオススメ(笑)
このレシピの生い立ち
余ったスイートチリソースを消費したくて(笑)
作り方
- 1
鍋に鶏手羽を入れ、水、酒、砂糖、醤油を入れ、強火であくが出たら取り除く。蓋をしたら、弱火にして30～60分ことこと煮る。
- 2
スイートチリソースを入れ、混ぜたら、蓋をはずしたま中火で軽く煮詰める。
煮汁がトロリとしてきたら完成。
コツ・ポイント
最初に手羽がホロホロになるまで煮込んでおきます。
部位によって、煮込み時間は調整してください。
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