即席キムチの素風

ろびい
ろびい @cook_40022687

辛いの食べたくなる時の必需品。以前のレシピよりこちらの方が簡単かな?
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に辛いものが食べれるように、という事で。

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材料

  1. 韓国産唐辛子 20g
  2. アミの塩辛 20g
  3. しょうが 10g(すりおろしたもの)
  4. にんにく 5g(すりおろしたもの)
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 酢(りんご酢) 大さじ2

作り方

  1. 1

    容器に全ての材料を量り入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    塩もみした野菜を和えてしようすると「即席キムチ風」になります。

  3. 3

    冷奴の上に載せても。(納豆と混ぜて載せるのもお勧めです)

コツ・ポイント

辛いのを和らげるときは砂糖大さじ1ぐらいを加えて混ぜてください。

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レシピ作者

ろびい
ろびい @cook_40022687
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おうちおやつを息子と楽しんでます。
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