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山ふきと筍の簡単ツナ缶煮
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山ふきと筍の簡単ツナ缶煮-レシピのメイン写真

山ふきと筍の簡単ツナ缶煮

ばじまま
ばじまま @cook_40023646

旬の山ふきは安くて美味しい♡ 相性のいい筍と一緒にツナ缶と麺つゆで煮ました
このレシピの生い立ち
春先に後輩が作ってくれた筍のツナ缶煮がおいしかったので、真似っこ♪

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ばじまま
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春先に後輩が作ってくれた筍のツナ缶煮がおいしかったので、真似っこ♪

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材料

作り易い量
  • 山ふき 1束
  • 筍 1パック(250g)
  • ツナ缶 小1缶
  • 麺つゆ 100cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ふきはいたずりしてから10分ほど茹でて冷水に取り、1時間ほどおいてアク抜きします

  2. 2

    茹でたふきを5cm位に切ります。筍も食べやすい大きさに切って、ふきと一緒に鍋に入れます。

  3. 3

    ツナ缶を油ごと鍋に加え、麺つゆと水を加えて火にかけ、時々混ぜながら、ふきが好みの歯ごたえになるまで煮含めます。

コツ・ポイント

ふきのいたずりをお忘れなく!

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ばじまま
ばじまま @cook_40023646
2008/06/08 10:53に公開
お越し頂きありがとうございます。食いしん坊なもので、ダイエット中と言いつつ、つい好きなものを食べてしまいがちな私ですが、週末のお料理は本当に好きなものだけ!しか作っていませんヾ(´▽`;)ゝ平日は一応ダイエットを意識したメニュー構成をがんばって、その分週末には好きなものだけ食べてます♪
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ フキ たけのこ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17689570
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