ごまだれ冷やしうどん☆やっこのせ♪
つむママ @cook_40035781
夏はさっぱりお手軽ぶっかけめん♪冷奴ものせてﾀﾝﾊﾟｸ質も補給しましょう！
このレシピの生い立ち
手軽にワンプレートで済ませたいので、ええぃ冷奴ものせちゃえ！って感じでこうなりました*(о´д｀о)*
アプリでひらく作り方
- 1
うどんはゆでて、流水でよくぬめりを取る。豆腐は好みの大きさにカットしておく。薬味も準備する。
- 2
お皿にうどんを盛り付け、その上に大胆に(！)冷奴をのせる。
- 3
●をお好みで上からかけて(私はごまだれ：めんつゆ＝２：１くらいが好みです)、薬味をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし、わさびを添えて召し上がれー♪
コツ・ポイント
薬味は好みでいろいろ♪写真は刻みのりと削りぶし、大葉と揚げ玉がのっていますが、みょうがや小ねぎ等でも美味しいです。
めんもうどんに限らず、そうめんやひやむぎ等、家にあるもので楽しんでください☆
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