簡単!自家製切り干し大根サラダ

なぁotn
なぁotn @cook_40056110

自家製の切り干し大根で作るとシャキシャキで食感も楽しめます。

自家製切り干しの作り方ID17426615

このレシピの生い立ち
いつも切り干し大根は煮てましたが、たまにはさっぱり簡単に…

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材料

3人分
  1. 切り干し大根 一掴み
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 3cくらい
  4. カニかま 5本
  5. 塩胡椒 適量
  6. 青じそドレッシング 適量
  7. ごま 少々
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    水で切り干し大根を戻しておく!
    シャキシャキ感を残したかったので、30分くらいにしました。

  2. 2

    きゅうり、人参は千切りで塩( 分量外 )を振って絞る。
    すべての材料です。

  3. 3

    すべての材料に塩胡椒、青じそドレッシング、ごま油を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    味が馴染むまで少し置いてからの方が美味しいかもしれません!お好みで!

コツ・ポイント

戻し時間、ドレッシングはお好みで!
酢の物にしても美味しいです。

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レシピ作者

なぁotn
なぁotn @cook_40056110
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訪問ありがとうございます。まだ初めたばかりですので徐々に増やせれば?と思います。よろしくお願いします。
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