ジャガ豚の味噌バター炒め

kiraママ
kiraママ @cook_40039364

ジャガイモと味噌って相性抜群!!
豚肉も入ってボリュームもあるよぉ☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモとアスパラがたくさん手に入ったので(^▽^)

ジャガ豚の味噌バター炒め

ジャガイモと味噌って相性抜群!!
豚肉も入ってボリュームもあるよぉ☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモとアスパラがたくさん手に入ったので(^▽^)

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 豚こま切れ 150g
  3. アスパラ 5本
  4. ☆味噌 大2
  5. ☆砂糖 大2
  6. ☆酒 大1
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆しょう油 少々
  9. バター お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、半分に切り、2~3㎜くらいの厚さに切ってレンジで柔らかくなるまでチンする。アスパラは茹でて食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、豚肉に火が通るまで炒める。火が通ったらジャガイモ・アスパラを入れて軽く炒める。

  3. 3

    ☆の材料を全部混ぜて2へ入れる。
    全体に☆の材料が絡まったらバターを入れて混ぜたら出来上がり☆

コツ・ポイント

バターは混ぜなくて食べる時に自分の好きなだけ乗せてもいいよ!熱いうちに食べてね☆

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kiraママ
kiraママ @cook_40039364
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13歳と10歳の子の母です(^^*料理は苦手ですが、みなさんのレシピを参考に料理好きになるぞぉ!!
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