■簡単副菜■切干大根の煮物☆朝昼お弁当
あお３１５０ @cook_40052487
定番の副菜☆ご飯にもお酒にも合います◎栄養満点なので、お弁当や部活ご飯にも最適です(*゜ー゜)ゞ⌒☆
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
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定番の副菜☆ご飯にもお酒にも合います◎栄養満点なので、お弁当や部活ご飯にも最適です(*゜ー゜)ゞ⌒☆
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アプリでひらく作り方
- 1
切干大根は、水で戻して、水をよくしぼります☆干し椎茸も水で戻してから、切ります☆干し椎茸の戻し汁は、煮汁として使います◎
- 2
フライパン等に、油を入れ、具材を軽く炒めます☆椎茸の戻し汁と調味料を入れ、切干大根がお好みのやわらかさになるまで煮ます◎
- 3
なお、調味料は、椎茸の戻し汁に入れて、あわせておいてもいいですし、めんつゆで簡単に仕あげてもいいです(*TーT)b
コツ・ポイント
この他に、ちくわ・かまぼこ・しらたき等も合います◎なお、わたしは、サラダのようにバックバク食べたいので、おしょうゆは大さじ１で薄味にしています☆更に、なお、少し甘めがお好きな方は、お砂糖を小さじ１くらい加えてください(*゜ー゜)ゞ⌒☆
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