簡単、ヘルシーゆず胡椒豆腐
おこめちん @cook_40076415
まな板と包丁とレンジだけの簡単ダイエットレシピです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので美味しく、簡単に作れる料理をと思い考えました。
簡単ですが美味しいですよ。私は全体を崩してスプーンで食べるのがお気に入りです。
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- 1
ささみ（筋なし）を削ぎ切りにして、酒少々（分量外）としょうゆで下味をつけて、片栗粉をまぶす。
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- 2
お皿の真ん中にに豆腐半丁をのせて、周りに1のささみを置く。豆腐は水切りの必要はありません。ささみの上に、しめじをのせて、酒大匙3杯を全体にかけます。
- 3
ラップをしてレンジで4分～5分温めます。
最後にゆず胡椒を豆腐にのせてしょうゆをかけて出来上がり！ - 4
コツ・ポイント
ポイントはささみに片栗粉をつけること。
あと、ゆず胡椒は塩分が強いのでしょうゆは控えめに。
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