離乳食完了期 鶏むね肉とにんじんの煮物

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期のメニューです。鶏のむね肉を使いあっさり煮物。しょう油を多めにしたら大人の煮物に変身ですね(#^.^#)
このレシピの生い立ち
にんじんと鶏肉を煮たいな(#^.^#)と思って作りました!

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材料

  1. にんじん玉ねぎ (合わせて)30g
  2. 鶏むね肉 15g
  3. かつお昆布だし 300㏄
  4. しょう油 0.8mlまで

作り方

  1. 1

    にんじんを1cmの角切りに、玉ねぎも小さめに切る。

  2. 2

    かつお昆布だしで軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    鶏むね肉も入れてしっかり火を通す。

  4. 4

    しょうゆで味付け。

コツ・ポイント

他に、お味噌汁など作るのであれば、しょう油は少なめにするといいですね。

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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