簡単美味しい本格混ぜそば
masuyan21 @cook_40044915
マルちゃん正麺ごまだれ冷やしを使って、簡単美味しい本格混ぜそばを作りました。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺を使って、美味しい混ぜ麺が出来ないか考えてみました。
簡単美味しい本格混ぜそば
マルちゃん正麺ごまだれ冷やしを使って、簡単美味しい本格混ぜそばを作りました。
このレシピの生い立ち
マルちゃん正麺を使って、美味しい混ぜ麺が出来ないか考えてみました。
作り方
- 1
マルちゃん正麺を４分間茹でる。
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- 2
ラーメン椀にマルちゃんごまだれを３／４袋入れる。
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- 3
白髪ねぎと茗荷、大葉は２mm幅に切っておく。
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- 4
ごま油と醤油とオイスターソースを混ぜ合わせておく。
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- 5
茹であがった麺を湯切りし、熱いまま（４）に入れ素早く混ぜる。
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- 6
（５）を（２）の器に入れ、卵黄を載せる。
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- 7
周りに白髪ねぎ、茗荷、大葉をトッピングして出来上がり。
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- 8
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コツ・ポイント
ごまだれは全部入れると辛くなるので少なめに。
好みに応じてごま油の量やトッピングのバランスを変えてみてください。
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