糖質制限ダイエット！焼きビーフン風
まりぶた @cook_40036315
糖質制限＆炭水化物抜きダイエット中の主食として。稲庭うどん風こんにゃくのアレンジ！
豚ひき肉以外はGI値30以下！
このレシピの生い立ち
どーしても焼きビーフンが食べたくなり、稲庭うどん風こんにゃくの見た目がビーフンにそっくりだったので。このこんにゃく優秀です！！
糖質制限ダイエット！焼きビーフン風
糖質制限＆炭水化物抜きダイエット中の主食として。稲庭うどん風こんにゃくのアレンジ！
豚ひき肉以外はGI値30以下！
このレシピの生い立ち
どーしても焼きビーフンが食べたくなり、稲庭うどん風こんにゃくの見た目がビーフンにそっくりだったので。このこんにゃく優秀です！！
作り方
- 1
こんにゃく麺をざるにあけ、水でよく洗う。
食べやすい長さに切り、ザルの上で水をきる
具材を食べやすい大きさに切っておく -
- 2
卵をとき、フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、炒り卵を作る。出来たらフライパンから出しておく
- 3
２と同じフライパンで豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、塩を入れて炒め、キャベツがしんなりとしたら、しいたけ、桜エビを入れ炒める
- 4
３に１のこんにゃく麺を入れて炒め、２の炒り卵を入れて軽く混ぜ、最後にナンプラーと醤油で味付けをして完成
-
コツ・ポイント
お弁当にもちょうどいいですよー
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サッと作れる！焼きビーフンエスニック風♪ サッと作れる！焼きビーフンエスニック風♪
ちょっとエスニックなナンプラーの塩味が食欲をそそります。彩りもよく、サッと作れて友人や家族にも好評です！
rupinIH
その他のレシピ
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