作り方
- 1
かぶの葉は、洗って、粗く刻む。にんにく・赤唐辛子も、細かくみじん切り。
- 2
ゴマ油を熱して、唐辛子・にんにく・じゃこを加え、じゃこがカラカラになるまで炒める。
- 3
かぶの葉を加え、さっと炒めてから、砂糖・料理酒・しょうゆ・みりんをいれて、水分がなくなるまで、炒めて完成！
コツ・ポイント
唐辛子は、輪切りして乾燥してあるものでも、OK。じゃこをカラカラになるまで炒るのがポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
万願寺とうがらしとじゃこの甘辛炒め♪ 万願寺とうがらしとじゃこの甘辛炒め♪
万願寺とうがらしの辛味を生かしたきんぴら風の炒め物です。じゃこの風味とピリリとした甘辛味がご飯のおかずにピッタリ！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17693762
