たっぷり湯を沸かす。
豚肉は食べやすいよう切り、湯に入れて色が変わってきたら春雨も加えて好みの硬さに茹でざるに揚げてよく水を切る。

小ねぎは小口切り、その他野菜は全て細切りにしてﾋﾞﾆﾙに入れる。調味料とﾊﾟｸﾁｰを合わせて、半分を野菜のﾋﾞﾆﾙに加えて和える。

②のﾋﾞﾆﾙに水気を切った春雨と豚肉を入れ、残りの調味液を加えてよく振り混ぜたら出来上がり。