ピーマンのきんぴら
ａｙｕｍｉｌｋ @cook_40071062
冷蔵庫で保存すれば、３日ぐらい大丈夫(^-^* )作り置きして、お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
オレンジページにパプリカのきんぴらが載っていたので、参考にしました(^-^* )また、パプリカで作れば、もっと彩りが鮮やかになりますね♪
ピーマンのきんぴら
冷蔵庫で保存すれば、３日ぐらい大丈夫(^-^* )作り置きして、お弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
オレンジページにパプリカのきんぴらが載っていたので、参考にしました(^-^* )また、パプリカで作れば、もっと彩りが鮮やかになりますね♪
作り方
- 1
ピーマンのヘタと種を取り除き、乱切りにします。
- 2
ごま油をフライパンに熱し、ピーマンを軽く炒めます。
- 3
砂糖・酒・しょうゆを入れ、ピーマンにからめながら炒め、汁気がなくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
好みにもよりますが、私はピーマンがクタクタになるのが嫌なので、素早く作って、歯ごたえを残すようにしています(*´∀｀)b
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