モチモチ★きんちゃくの照り焼き
アイちゃんズ @cook_40052213
巾着の中にはもっちもちのニラ団子が入っていて、その食感に、家族にも好評です！ぜひお試しアレ。
このレシピの生い立ち
あげがたくさんあったので(^^)
モチモチ★きんちゃくの照り焼き
巾着の中にはもっちもちのニラ団子が入っていて、その食感に、家族にも好評です！ぜひお試しアレ。
このレシピの生い立ち
あげがたくさんあったので(^^)
作り方
- 1
豆腐、おから、水、片栗粉、塩コショウをよく混ぜます。
ニラは細かく刻み、あげは半分に切ってください。 - 2
更に干しエビも追加します。
-
- 3
細かく刻んだにらも入れます。
-
- 4
よくこねた具を巾着に詰めていきます。
口の部分には爪楊枝で閉じていきます。この時、厚さをあまり出さずに、平ら目につめた方が、火の通りが良いです。 -
- 5
出来た巾着をフライパンで焼きます。
この時水を1/2カップ入れて蒸し焼きにします。 - 6
水気がなくなったら、★マークを入れ、照り焼きにします。
コツ・ポイント
巾着をあまり厚くしないほうが火の通りが良いです。
モチモチ食感と巾着の相性が最高です！
似たレシピ
-
油揚げde鶏とえのきの巾着焼き（照焼味） 油揚げde鶏とえのきの巾着焼き（照焼味）
外はサクッ、中の具もギュッとして、歯ごたえも◎タネにしっかり味が付いているので、簡単なのにボリュームを感じます☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ヘルシー♪蓮根とおからの照り焼きバーグ ヘルシー♪蓮根とおからの照り焼きバーグ
肉なし、ヘルシーな蓮根とおからのハンバーグ。すりおろした蓮根はモチモチ！みじん切りにもしているので食感が楽しいです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17694442
