✾豚肉の塩麹炒め
おかあちゃん✿ @cook_40056058
なんともないシンプルな味の炒めものですけどね（＾ｖ＾）
ほんのり甘くて、あっさりしてて…たっぷり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
今日は塩炒めの気分だったのです（＾ｕ＾）
だからコレ…♪
それにしても、塩麹は何に使ってもうまくいっちゃうものですね!つくづく便利だなって思います…!!
✾豚肉の塩麹炒め
なんともないシンプルな味の炒めものですけどね（＾ｖ＾）
ほんのり甘くて、あっさりしてて…たっぷり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
今日は塩炒めの気分だったのです（＾ｕ＾）
だからコレ…♪
それにしても、塩麹は何に使ってもうまくいっちゃうものですね!つくづく便利だなって思います…!!
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、パプリカは縦半分に切ったものを１㎝程度の幅に切る
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、表面が白っぽくなってきたら、もやし、玉ねぎ、パプリカを加えて炒める
- 3
「２」を塩麹、塩、こしょうで調味する
- 4
器に盛り付け、青のりを少々振ったら出来上がり✾
コツ・ポイント
あっさりしております。塩加減はお好みで✾
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