揚げないけど・・なすの揚げびたし
おかさと @cook_40049468
なすって揚げると
おいし～けど・・
カロり－がすごいですよね！
たくさん食べてもカロり－が気にならない
ように、電子レンジで
作ってみました。
このレシピの生い立ち
ダイエット用にと、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを写真の大きさに切って、塩を少し入れたボウルにつけて、あくをぬく。
５分ぐらい。 -
- 2
あく抜きをしたら、皿に並べて電子レンジで３～５分。
アラ熱をとり冷ます。 -
- 3
ねぎを５センチに切り、白髪ねぎにする。
●をあわせて、よくかきまぜそこに
2のなすと、ねぎを
加えて冷蔵庫でよく冷やす。
できあがり♪ -
コツ・ポイント
漬けダレは味が薄いようなら、調節してください。
なすを揚げていないので、しかっりとした味つけがポイントです。
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