こだわり☆りんごジャム

gianduia @cook_40071541
りんごジャムとスパイス、リキュールのコラボレィション☆
このレシピの生い立ち
りんごジャムに好きなスパイスとリキュールを合わせてみました。
作り方
- 1
リンゴをイチョウ切りにして薄い塩水に漬ける。
- 2
鍋にリンゴ・レモン汁・砂糖を入れ火にかける。
- 3
全体的に混ざったらコアントロー・はちみつ・シナモン・コロアンダー・クローブを入れる。
- 4
水分が無くなるまで煮て完成。
コツ・ポイント
コアントローが好きなので入れましたが、他のお酒でも良いかと思います。
スパイスの分量はお好みで調節してください。
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