いか天丼
簡単にうまぁ～いダシが出るどんぶりが作れちゃいます
このレシピの生い立ち
COOKPADさんの乾燥イカ珍味レシピモニターに当選させてもらったため
作り方
- 1
・いか天を３～４ｃｍ
くらいの長さに
手でちぎる
・玉ねぎを薄くスライスしておく
・卵を溶きほぐしておく - 2
鍋にだし汁を沸騰させ
玉ねぎと★を入れ
玉ねぎに火が通るまで煮込む - 3
どんぶり用の鍋に
２）の半分を入れ
その後、１）の
いか天を入れる -
- 4
３）に１）の卵を入れとじる
-
- 5
ほ～ら簡単♪
できあがり -
- 6
これを使用しています。
-
コツ・ポイント
↑の写真では、いか天が小さいように思えますが、２回目の時は大きく（３～４ｃｍ）にしました。その方が美味しかったので、レシピは大きく切るようにしています。
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