1番簡単!早い!炊飯器でもちもちパン♪

★あかねママちゃん★
★あかねママちゃん★ @cook_40051310

卵も牛乳も使ってないからアレルギーのお子さまにもどうぞ(^-^) 米粉入りで時間がたってもモチモチ♪写真はバナナ入り♪
このレシピの生い立ち
7ヶ月の息子が卵、ミルクアレルギーと判明!(*_*)

息子に美味しい物を沢山食べてもらいたくて卵、乳製品を使わない料理を研究中です☆(^-^)

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材料

3合炊きの炊飯器
  1. 薄力粉 70グラム
  2. 米粉 30グラム
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 少々(気持ち多めに)
  5. ベーキングパウダー 5グラム
  6. 100mlくらい

作り方

  1. 1

    水以外の材料を全て炊飯器の内釜に入れてよく混ぜ合わせる (私はビニール袋に入れてフリフリします♪)

  2. 2

    水を入れゴムベラで捏ねます (けっこうベタベタな生地です)

  3. 3

    炊飯器に入れてスイッチ“ポン!”で完成♪生っぽかったら、早炊きボタン押してください

コツ・ポイント

特にないんですけど、具を包む時はベタベタじゃ包みにくいので耳たぶの固さくらいに水を入れて、炊飯途中で一度、ひっくり返してくださいね(^∀^)
あと、生地にバナナやカボチャなど混ぜ込む場合は具を混ぜてから水を入れたほうが分かりやすいですよ♪

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★あかねママちゃん★
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