冷しゃぶサラダ ヨーグルトソースがけ
みうばぁ @cook_40061418
豚しゃぶに、ほんのり和風のトマトヨーグルトソースをたっぷりかけました。
このレシピの生い立ち
無糖ヨーグルトを、料理に活かしたいと思ったので。
冷しゃぶサラダ ヨーグルトソースがけ
豚しゃぶに、ほんのり和風のトマトヨーグルトソースをたっぷりかけました。
このレシピの生い立ち
無糖ヨーグルトを、料理に活かしたいと思ったので。
作り方
- 1
カイワレは食べ易い長さに、トマトは粗みじんに切る。
- 2
豚肉は茹でて、冷水で締めて、水気を切っておく。
- 3
1のカイワレと2を、ざっくり混ぜる。
- 4
1のトマトと、★をよく混ぜる。
- 5
3を器に盛り、4をかける。
コツ・ポイント
ソースに使った白だしは、7倍濃縮です。
お使いの白だしの味によって、塩を調整して下さい。
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