作り方
- 1
モモ肉を適当な大きさに切り、ボウルに調味料を全部入れて漬け込む。
- 2
片栗粉を入れたビニール袋の中に下味をつけたモモ肉を入れて、くっつかないようにふる。
- 3
ひとつずつ、余分な粉を落としながら揚げ油に入れてカラッと揚げる。
コツ・ポイント
クレイジーソルト(塩コショウでも可)は、揚げたあとにつけながら食べてもGOOD！！
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下味をしっかり染み込ませ外はカリッと、中はジューシーに仕上げますご飯にも、ビールにも相性ばっちり(^^)
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その他のレシピ
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