包丁不要の簡単スープ

k13206
k13206 @cook_40071602

洋風にも和風にも中華風にも。変幻自在 (´▽`*)
このレシピの生い立ち
ズボラなのでこういうの得意です。

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材料

2人分
  1. お碗2杯分
  2. レタスサラダ菜 2~3枚
  3. カットわかめ 小さじ1
  4. たまご 1個
  5. ブイヨンかお味噌か中華スープの素 2人分

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかけて、沸かしてる間にレタスを手で適当な大きさにちぎり、タマゴは溶いておく

  2. 2

    沸騰したらレタスとカットわかめを投入しゆっくり5秒数えて火を止める

  3. 3

    ブイヨンかお味噌か中華スープの素を溶きいれ、再び火にかけ、沸騰直前で溶き卵を流しいれて火を止めたら出来上がり

コツ・ポイント

・手順3つで至極簡単☆
・レタスのしゃきしゃき感を失くしたい場合は②でゆっくり20数えてください(´・ω・`)

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レシピ作者

k13206
k13206 @cook_40071602
に公開
香港在住です。かなり残念な環境(食材は殆どが見切り品でオーブンもレンジも計量器具すらない)にありながら、卑しい脳みそに導かれるがまま作ってます。まず適当に調理し、思い出しながらのレシピ作成。大さじ=蓮華かcurryスプーン 、小さじ=teaスプーン、カップ=ふつうのコップ・・・な、感じ。ヨロシク(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ネッ!*2009年10月24日*
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