セロリと牛肉の塩炒め

古都ちゃん
古都ちゃん @cook_40071878

セロリって炒めても美味しいのであった(*^^)v
このレシピの生い立ち
テレビで見て参考にしてみました!
美味しいので、ぜひやってみてください(^_^;)

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材料

2人分
  1. 『材料』
  2. 牛肉 200g
  3. セロリ 1本 斜め切り
  4. 長ネギ 1本 斜め切り
  5. 『調味料』
  6. お酒 大さじ1
  7. 小さじ1~2
  8. 荒挽きこしょう 適宜
  9. 味の素 適宜

作り方

  1. 1

    まず、フライパンで牛肉を色が変わるまで炒め、いったん取り出す。

  2. 2

    同じフライパンで油を大さじ1足し、セロリを炒め、油がまわったらねぎを加え更に炒める。

  3. 3

    少ししんなりしてきたら、牛肉を戻し、調味料をすべて加えて、牛肉に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

荒挽きこしょうを効かせると美味しいです。(#^.^#)

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古都ちゃん
古都ちゃん @cook_40071878
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勝手気ままな古都ちゃん…(#^.^#)
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