＊ふわ②とろ〰ん♬カニ玉丼＊*

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ducksoup
ducksoup @soup0823

✿2012.2.22話題入り✿
ふわ②トロ～ンの卵が自慢！カニ玉と言っても使うのはカニカマ♬経済的でしょう❤
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単で美味しい卵丼を作りました❤

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4～1/2個
  2. カニカマ 2本～
  3. 卵 (Lサイズ) 2個
  4. 砂糖 小さじ2
  5. ☆昆布つゆ (3倍濃縮) 60cc
  6. ☆水 40cc
  7. 青のり 適量
  8. ご飯 200g前後(1人分)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、薄切りにします。

  2. 2

    鍋に☆と玉ねぎを入れて蓋をし、中火にかけます。

  3. 3

    ボウルに卵と砂糖を入れ、白身を切る感じで軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

    ある程度白身が切れ、砂糖が溶けたら裂いたカニカマを加えて混ぜ合わせます。

  5. 5

    ②の鍋が沸騰したら④の卵液を【のの字】を描くように回し入れ…

  6. 6

    蓋をして弱火に落として3分。

  7. 7

    火を止めて蓋をしたまま2分蒸らします。

  8. 8

    卵がトロトロ～の状態❤

  9. 9

    器に盛り、お好みで青のりを掛けたら出来上がり✿

  10. 10

    ✿2012.2.22✿
    7個目の話題入り❤
    れぽ・印刷・メール・フォルダインして下さった皆々様に感謝✿感謝✿です♬

コツ・ポイント

火加減に注意する位です。
トロトロ卵が苦手な方は、加熱時間を延ばしてくださいね❤

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レシピ作者

ducksoup
ducksoup @soup0823
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素敵なれぽ＆コメのお届け 心から感謝②です(●’3)♡(ε`●)『ko-bo工房 supu＊soup』料理教室講師https://cookingschool.jp/s/school/pasこちらもキッチン共々宜しくお願い致します♡✿酵母の会＊副会長兼宣伝部長✿シロパンNo.38✿関東連合No.62✿Mビーンズの会No.8
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