ブロッコリー使いきり * 梅マヨ和え
ニィニィ @cook_40077558
捨ててしまいがちなブロッコリーの芯まで、美味しくいただけるエコレシピです。
このレシピの生い立ち
義姉に教えてもらいました。茎までまるごと食べられるのが気に入っています。
ブロッコリー使いきり * 梅マヨ和え
捨ててしまいがちなブロッコリーの芯まで、美味しくいただけるエコレシピです。
このレシピの生い立ち
義姉に教えてもらいました。茎までまるごと食べられるのが気に入っています。
作り方
- 1
ブロッコリーの房は小分け、茎は適当に薄くスライスして、さっと茹でます。
- 2
茹でたブロッコリー、梅肉とマヨネーズをお好みの分量で和えれば出来上がり。
コツ・ポイント
茎は表の固い皮を剥いたほうがいいかと思います。
茎だけで作ってもOKです。
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