春！簡単ｼﾝﾌﾟﾙたけのこの土佐煮☆
モカ★ @cook_40067086
ｼﾝﾌﾟﾙだけど春を感じる一品。簡単に水煮で作ることが多いです。 笑。
このレシピの生い立ち
簡単で春を感じる一品を作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに筍を切る
- 2
鍋にだし汁と筍をいれ火にかけ、沸騰したら中火にし
かつおぶしの半分をいれる - 3
みりん・醤油を加え、15分程度(煮汁がある程度無くなるまで)煮る
- 4
残りのかつおぶしを加え、筍に絡める
コツ・ポイント
粉末だしを使うと多少、塩分が強くなるのでお醤油は加減してください☆
リアクション
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