ルクエでごきげん＊トマトリゾット
Mme＊Pierre @cook_40045010
シリコンスチーマーでラクラク作れてごきげんなリゾット、トマトのうま味たっぷり＊シーフードでイタリアンな気分！！！
このレシピの生い立ち
トマト味のリゾットをシリコンスチーマーでカンタンに作れるよう、レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って３０分間水につけておく。洗う時シリコンスチーマーの
フタをしめて、すき間から水切りするとラク！ -
- 2
イカはゲソでOK！一口大に切り酒をふりかけて。エビの時も酒をふりかけておく。玉ねぎとにんにくはみじん切りにしておきます。
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- 3
お米をつけておいた水を切り、パルメザンチーズとパセリ以外の残りの材料を入れて混ぜます。
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- 4
電子レンジ500Wで6分（1000Wなら3分）加熱、かき混ぜてさらに６〜７分（1000Wなら３分〜３分30秒）加熱。
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- 5
フタをしたまま５分おき、蒸らします。お好みでパルメザンチーズとパセリのみじん切りをふって出来上がり！
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コツ・ポイント
柔らかめがお好きなら２回目の加熱を500Wで８分（1000Wなら4分）にしてください。
イカ、エビは冷凍のシーフードミックスでもOK！解凍してから加えて下さい。
リアクション
レシピ作者
料理研究が趣味のマダム＊ピエールです。親子３代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。＊つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、２０１３年８月３１日つくれぽ１００に！写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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