♪某〇野家風な♪ *豚丼*

*いく*
*いく* @cook_40037133

家で手軽に作れる“豚丼”。
簡単で材料さえあれば、15分もあれば完成しちゃいますョ。
このレシピの生い立ち
時々食べたくなるガッツリ豚丼!!
某〇野家風の味に近づけるようにしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. <つゆ材料>
  4. 300CC
  5. 顆粒だし 約大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. おろししょうが チューブのもの約1cm

作り方

  1. 1

    <つゆ材料>を鍋に煮立てる。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    豚バラをほぐしながら①の鍋に入れて煮る。

  4. 4

    ③が煮立ってきたら、玉ねぎを入れて、さらに煮る。

  5. 5

    10分くらい強火で煮たら、あとは、お好みの濃さに煮詰めて調節して出来上がり!!

  6. 6

    アツアツご飯に、豚肉と適量のつゆをかけて、☆完成☆

コツ・ポイント

豚バラ薄切りの厚さは、お店によって違いますが、しゃぶしゃぶ用くらいの薄さが某〇野家風的で好きです。

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レシピ作者

*いく*
*いく* @cook_40037133
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