ちんげん菜のカニカマあんかけ中華風

ちんげん菜2個はレンジでチン2分くらいにして、ザルにげておく。

200ccくらいの水に、カニカマを半分に切って、ほぐして入れる。春雨ははさみで食べやすい大きさに切って入れる。

チキンパウダー、酒、塩、胡椒を入れ、煮立った所に、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

皿にちんげん菜2個をきれいに並べ、上からあんをかける。