手羽先のとろとろ煮☆フライパン1個でＯＫ
chan2baby @cook_40078010
甘辛いたれでお野菜もたくさん食べれちゃいま～す。
このレシピの生い立ち
手羽先はいつもは揚げるだけだったのをお醤油で煮てみたところ美味しくできました、以来定番料理になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
①手羽先を小麦粉の入ったビニール袋に入れて良く振りまんべんなく粉をまぶす。
- 2
②①を油を熱したフライパンで焼き、両面がこんがりきつね色になったら
お水をひたひたに入れて煮る。 - 3
③お肉から血が出なくなったら★の調味料を入れ煮込む。とろとろになったら出来上がり。
- 4
④お好みで仕上げに粉唐辛子を入れれば大人用に。
コツ・ポイント
油で焼く時には焦げやすいので中火でじっくりとこんがりさせると出来上がりが美味しそうです。
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