肉じゃが（カレー風味）

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カレー風味の肉じゃがはいかがですか～
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがにカレー粉をinしてみました！

肉じゃが（カレー風味）

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カレー風味の肉じゃがはいかがですか～
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材料

3人分
  1. じゃが芋 2個
  2. 玉葱 小1個
  3. 白滝 1袋
  4. 豚肉（牛肉） 120g
  5. ゴマ油（炒め用） 大1
  6. カレー粉 大1
  7. ☆本だし 大2
  8. ☆水 ４００ml
  9. 醤油 大２

作り方

  1. 1

    豚肉→食べやすく切る

    じゃが芋→皮をむいて一口大に切る

    玉葱→くし切り

    白滝→食べやすく切る

  2. 2

    鍋を中に掛けゴマ油を熱し豚肉を炒め色が変わったらじゃが芋・玉ねぎ・カレー粉を加え更に炒める

  3. 3

    ☆を加えて強火にし沸騰したら弱火にしてアクを取る

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら醤油を加え一煮立ちしたら出来上がり

コツ・ポイント

お肉は牛でも豚でもどちらでもOKですｗ
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関東在住＾＾パパ（3７歳）K/S（3２歳）娘（７歳 小1）息子（５歳 年中さん）猫（２匹）のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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