豚肉と春キャベツのトマトカレー炒め♪
umachiron @cook_40047550
お手頃な豚細切れ肉を使った節約料理。フレッシュトマトの酸味とカレースパイスがベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
急いで使い切らなければならない食材（豚こま切れ、トマト）を消費すべく作ってみました。
豚肉と春キャベツのトマトカレー炒め♪
お手頃な豚細切れ肉を使った節約料理。フレッシュトマトの酸味とカレースパイスがベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
急いで使い切らなければならない食材（豚こま切れ、トマト）を消費すべく作ってみました。
作り方
- 1
キャベツはザク切り、玉ねぎは粗みじん切り、トマトは湯むきしてから種を除きザク切り、にんにくはすりおろしておく。
- 2
フライパンで豚肉、玉ねぎ、にんにくを炒め肉の色が変わり始めたらキャベツとトマトも加えて１～２分炒める。
- 3
２に白ワイン、固形ブイヨンを加えて完全に火が通るまで炒め煮にする。
- 4
最後にカレー粉を回しいれ、クレイジーソルトで味を調えれば完成！
コツ・ポイント
・コツもポイントもありません！ただ炒めるだけです♥
・粉チーズをかけたり、とろけるチーズをかけて食べても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17702933
