時間が無いときに豆腐とトマト缶で、ささっと作れます。肉なしなのでヘルシーです。調味料もルー以外には入れません。
このレシピの生い立ち
時間のないときにあわてて作ったのですが、思った以上に美味しかったのでアップします。肉がなかったので、豆腐そぼろをヒントに、水気を切って入れることによって、少し歯ごたえが出ておいしいです。

写真のごはんは雑穀入ゴハン。