大根おろしとなめ茸のスパゲティ

あっきん☆☆☆
あっきん☆☆☆ @cook_40066120

消化吸収にいい大根おろしと食物繊維が豊富ななめ茸の簡単ヘルシースパゲティ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット本に載っていた大根おろしとなめ茸の組み合わせを使って、簡単あっさりヘルシーパスタを考えました。
週に1度は私の昼食メニューになっています♪

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材料

1人分
  1. なめ茸(瓶詰め) 大さじ2(お好みで)
  2. 大根おろし 大さじ2~3(お好みで)
  3. 薬味ねぎ お好みで
  4. ポン酢 お好みで
  5. スパゲティ 100g

作り方

  1. 1

    スパゲティを袋の表示通り茹でる。

  2. 2

    スパゲティを茹でている間に大根おろしを作っておく。

  3. 3

    スパゲティが茹で上がったら、お湯をきって、お皿に盛り、その上に大根おろし、なめ茸、薬味ねぎをのせる。

  4. 4

    ポン酢をかけてできあがり♪

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レシピ作者

あっきん☆☆☆
あっきん☆☆☆ @cook_40066120
に公開
料理も手芸も手作りは大好きです♪が、子育てですっかり手抜き料理しかしなくなってしまったので、そろそろ“ちゃんと”つくらなきゃと思っています(笑)
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