おかかのふりかけ
chima＠ @chima_
自家製で安心無添加の手作りふりかけ。朝ご飯やお弁当、おにぎりの具にもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているじゃこのふりかけを鰹節に変更。小さい子どもたちにも合うようにチョッと甘めに作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
鰹節は小袋はもちろん、このお徳用大袋を使うと経済的です。
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- 2
フライパンに調味料を入れ、火にかける。
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- 3
鰹節を加え、水分が飛ぶまで中火で炒める。
※焦げるので火加減を調整して混ぜて下さい。 -
- 4
最後にゴマを加える。
-
コツ・ポイント
冷めると固まります。上手にほぐして召し上がれ♪
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