ひじきのふりかけ

ぶみか
ぶみか @cook_40064320

これは本当に無添加。安心、おいしい、ふりかけです。カルシウムと鉄分豊富♪
このレシピの生い立ち
無添加のふりかけをつくりたくて。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 芽ひじき 茶碗半分
  2. 煮干 茶碗1杯
  3. かつお節 茶碗1杯
  4. さくらえび 茶碗半分
  5. 白胡麻 大2
  6. ごま 小2
  7. しょうゆ 大3
  8. 砂糖 大1
  9. 大1
  10. みりん 大2
  11. 海苔 1枚(なくても)

作り方

  1. 1

    水でもどしたヒジキをごま油で炒める。(水気を飛ばす)

  2. 2

    かつお節と煮干と焼き海苔をフードプロセッサーで粉々にする。

  3. 3

    手順①に桜海老をくわえ、炒める。そこに、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加え味付けする。

  4. 4

    3に2を加える。ちょっと濃い目の味付けでできあがり。

コツ・ポイント

フライパンはテフロンを使用。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぶみか
ぶみか @cook_40064320
に公開
中3、高3の子どもがいます。ちょっとずつおいしいもののレパートリーを増やしたい♪ そんな毎日です。
もっと読む

似たレシピ