梅干しは種をとり小さめにちぎります。

天板にクッキングシートを敷き、梅干し、じゃこをのせ130度で1時間、焼きます。

残り１０分位のところで削り節、小さくちぎった海苔、白ごまを入れます。

焼いた３に調味料を加え混ぜたら完成です。