出し殻で作るふりかけ
rinaaa26 @cook_40213895
ご飯の上にふりかけて、海苔を置けば、海苔弁当にもなります。
このレシピの生い立ち
出し殻を捨てるのはもったいないと思い、2番だしまで取ったあとの出し殻を使ってふりかけを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布と鰹節はフードプロセッサーにかけてみじん切りにする。
- 2
鍋に調味料とみじん切りにした昆布と鰹節を入れて汁がなくなるまで炒めて最後にゴマを入れたら完成。
コツ・ポイント
フードプロセッサーにかけて、炒めるだけなので簡単にできます。
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