水菜と大葉の和風オムレツ

appletomo
appletomo @cook_40071929

大葉と水菜と卵とチーズがおいしい
キッシュ風オムレツです♪
このレシピの生い立ち
無性に食べたくて作りました^^

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材料

材料
  1. たまねぎ 中2玉
  2. じゃがいも 1個
  3. ベーコンウィンナー お好みで
  4. 大葉 5枚~6枚
  5. 水菜 お好みで
  6. 4個
  7. ●ダシ醤油 20cc
  8. ●マヨネーズ 大2
  9. ●浄水 20cc
  10. チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    たまねぎ、じゃが芋、
    大葉、水菜、ベーコン(またはウィンナー)を適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを全体にひき、その上に油を引き
    たまねぎ、じゃが芋
    ベーコンを炒める

  3. 3

    野菜を炒めている間に、卵に●の材料をボールに入れてかき混ぜておく。

  4. 4

    野菜に火が通ったら③の材料をフライパンにまんべんなく流しいれる。

  5. 5

    そして、大葉、チーズの順に入れていく。
    蓋をして、卵が固まって、チーズがトロっとしたら出来上がり。

  6. 6

    お皿に適当に切ったオムレツに水菜を添えれば完成♪

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レシピ作者

appletomo
appletomo @cook_40071929
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