冷凍ヒレカツでうまうまかつ丼
料理教室すぷらうと @cook_40051198
今日は、パワーをつけたいなあと思ったときの夕飯にぜひ作ってほしいカンタンなどんぶりです。
このレシピの生い立ち
カンタンにかつ丼を食べたいと思った時にいろどりを考えて、玉ねぎだけではなく、にんじんとむき枝豆を入れました。家族に大好評です！！
アプリでひらく作り方
- 1
スライスした玉ねぎをごま油で炒める。
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- 2
せん切りにしたにんじんを入れて炒める。
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- 3
水を入れて野菜がやわらかくなるまでふたをして煮る。
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- 4
むき枝豆を入れる。
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- 5
めんつゆ・砂糖・みりん・酒で調味する。
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- 6
ヒレカツを表示どおりにあたためておく。
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- 7
あたためたヒレカツを入れてひと煮立ちさせる。
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- 8
グラグラしているところに、溶き卵を入れてふたをして火をとめてお好みのかたさにする。
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コツ・ポイント
最後にたまごを入れるとき、具をグラグラさせておいたところに少しずつ入れるとおいしくできる。
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