煮豚

Name: 煮豚
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(肩ロース) 300g; ねぎ 1本; ☆醤油 大さじ3; ☆砂糖 大さじ3; ☆酒 大さじ3; にんにく(チューブ) 3センチ; 油 大さじ１

さくらおみ @cook_40060015

甘辛い味付けでごはんが進みます☆一緒に煮たくたくたのネギも最高です(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです(^O^)

煮豚

さくらおみ @cook_40060015

甘辛い味付けでごはんが進みます☆一緒に煮たくたくたのネギも最高です(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです(^O^)

材料

2人分

豚肉(肩ロース) 300g
ねぎ 1本
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆酒大さじ3
にんにく(チューブ) 3センチ
油大さじ１

作り方

1

豚肉ににんにくをすり込む。ねぎはぶつ切りにする。
2

厚手の鍋に油をひいて熱し、豚肉の表面を焼く。
3

ねぎと☆を加えて弱火で20～30分煮込む。

コツ・ポイント

鍋は厚手の方が美味しく仕上がります。ねぎは煮るとクタクタになってかさが減るので多めに入れてOKです(^-^)

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レシピ通りに作ったら柔らかくて美味しい煮豚が出来ました有り難う

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さくらおみ @cook_40060015

2012/12/06 02:28に公開

8歳と6歳の双子 3人の男の子と2歳の女の子のママしてます(^-^)シンプルな材料で簡単においしいごはんやおやつを作れるよう模索中です☆You Tubeで料理動画をアップしています☆【https://youtube.com/channel/UC53Em7Hy8VN13MCiWgnlrKQ】

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